Der Kuchen
Als Grundlage könnt ihr jeden Blechkuchen verwenden. Bei uns war es der heißgeliebte Zucchini-Kuchen. Das Rezept findet ihr HIER
Die Dekoration
Ihr braucht:
- Zuckerherzen
- Zuckerperlen
- Glitzerzucker
- Zuckerguss (Puderzucker mit wenig Wasser dick anrühren)
So wird’s gemacht:
- Den Kuchen in Fischform zuschneiden
- Mit Kuvertüre überziehen
- Wie auf dem Bild zu sehen mit Zuckerherzen, Zuckerperlen und Glitzerzucker verzieren
- Für das Fisch-Auge eine Zuckerperle verwenden und diese mit Zuckerherzen umrahmen.
- Dicken Zuckerguss herstellen, dazu Puderzucker in ein Schälchen geben und mit wenig Wasser anrühren, bis eine zähflüssige Masse entsteht. Nach Belieben mit Lebensmittelfarbe einfärben.
- Mit dem Zuckerguss den Namen des Geburtstagskindes auf den Fisch-Bauch schreiben.
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